【食】千葉でコオロギの養殖事業始まる〜未来のタンパク源〜★2

1 :ガーディス ★:2019/01/13(日) 23:50:39.09 ID:QH+PsTNL9.net
千葉科学大学(千葉県銚子市)は、2018年12月20日、「世界的食料危機を救う、グローバル食料増産プロジェクト―未来のタンパク源としての昆虫類の養殖技術及び有効利用に関する研究(コオロギの養殖開発事業)」をテーマに、銚子市の資源再生会社、ガラスリソーシング株式会社と共同プロジェクトの契約を行った。

 本プロジェクトは、産学連携のもと1年後をめどに食用コオロギの養殖技術の完成を目指し、安全性などを検証しながら養殖魚や家畜のエサとして実用化させる計画。ガラスリソ―シング社は共同プロジェクトに研究費1,000万円を充て、昆虫を粉体加工する技術などに、自社ノウハウを応用する。

 世界の人口がこのまま増え続けると、将来的に深刻な食糧不足が予測される。タンパク源としてあまり利用されていない昆虫を手始めに、新たな代替食料の開発で食糧問題の解決に貢献を目指す。

 調印式でガラスリソ―シング社の伊藤憲一会長は、「千葉科学大学との連携で銚子発の新技術を開発し、地域活性化にも結びつけたい」と話した。

https://univ-journal.jp/24245/?show_more=1
前スレhttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547364904/

225 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 11:39:26.14 ID:AXmWhbFL0.net

コオロギは便所のそばにいるから何となくやだなあ。

170 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 07:37:56.45 ID:/rIneYLZ0.net

コオロギとゴキブリって仲間かい
そんなもん食うなら死んだ方がマシ

92 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 01:10:26.14 ID:nv/Xa+P20.net

イナゴは普通に食えるから、
火を通してあるなら問題無く食える

77 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:42:04.60 ID:9vMJFAsm0.net

>>74
オオグソクムシの素揚げ食べたけど中身スカスカの巨大エビって感じだった。
殻が分厚くて気をつけて食べないと怪我するレベル。

味は悪くなかったんで煎餅ならいけると思う。

265 :名無しさん@1周年:2019/01/17(木) 09:56:38.63 ID:iq5RptrI0.net

mateでこおろぎさとみが出たらお前らにコオロギ奢る

244 :名無しさん@1周年:2019/01/15(火) 04:54:48.86 ID:tCj5dz9l0.net

海の生物はナマコさえ食ってるのに
虫食となると嫌悪感強くなるんだから風習ってかなり影響してるんだな
エビの腹側とか虫と変わらないくらいキモいのに
食べるのには全く抵抗無い

208 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 10:25:38.42 ID:pln7rHkb0.net

クジラ食えば人間幾らで食えるだろ。
クジラ自体人類の5倍は魚食ってるんだし。

118 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 02:31:18.01 ID:Cv3RdPz20.net

長野県民は昔から食べてる
イナゴだけじゃなくコオロギもな

262 :名無しさん@1周年:2019/01/16(水) 23:50:29.71 ID:AZrcuFhK0.net

>>261
生物学上全くかけ離れた種ですが?
牛と猫が一緒だと言ってるくらいナンセンス

コオロギは
直翅目キリギリス亜目

ゴキブリは
ゴキブリ目ゴキブリ亜目

264 :名無しさん@1周年:2019/01/17(木) 03:59:05.80 ID:NkAg/1S10.net

>>262
牛と猫程にはかけ離れて無いんじゃない?

4 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 23:54:08.05 ID:VFzinqK90.net

研究費1000万ってことは、まだ本気じゃないってことだよな

150 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:27:53.69 ID:k3RdXmHM0.net

ネトウヨ向け底辺ハンバーグ弁当とかにこっそり混ぜられるんだろうな

126 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 02:43:47.78 ID:LtHTY6Y40.net

おまえらの主食かw
よかったなwww

33 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:08:36.15 ID:0QHaGsO60.net

蜂の子も、タガメもGも、すり身にして、つみれにして、おでんで食えばいい

87 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 01:06:21.85 ID:MYhqsC8W0.net

鳴くゴキブリ

27 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:06:17.22 ID:0QHaGsO60.net

天竜川のイワナ・ヤマメ「俺達のごちそうのザザムシばかり食いやがってーー(怒)」

172 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 07:41:06.25 ID:3XXhjpqP0.net

>>2
コオロギ餌に育てるくらいならコオロギの餌で育つもっと大きな動物食った方が早い。

149 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:26:03.78 ID:Pho2k5or0.net

スピツの曲に未来コオロギってあるなw

50 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:21:04.30 ID:5J2EpDjH0.net

オレは無視する

176 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 07:56:42.23 ID:mkrHiuB00.net

先ずはナマポからな
次に年収300以下

3 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 23:53:27.32 ID:GftiMI0g0.net

ゲテモノ食わせる前に食品廃棄ゼロにしろやこの能無しのマヌケ共が

47 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:18:44.74 ID:08TmZaPC0.net

銚子中にコオロギが逃げ出し、キャベツを食い荒らす未来しか見えない。
アメリカザリガニみたいにならないで欲しい。

153 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:39:28.58 ID:ZUIbg5UU0.net

そんな名前のコテハンいたような…?

93 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 01:11:34.33 ID:Sxz0Mzvq0.net

ちくわみたいに、練り物にすれば

242 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 19:37:25.79 ID:fsOPU/XO0.net

日本人に限れば人口減っていってんだけどな
なんで土人が増加させて日本人が報いを受けねばならんのだ
もともと土人は昆虫食うんだから勝手に食ってりゃいい

81 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:59:37.82 ID:ha7GPCtB0.net

植物を動物蛋白に加工する能力は
現在のところブロイラーが最強のはず
鶏を越えられなければロスが増えるだけ

147 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:12:39.09 ID:MFh1LKEd0.net

佃煮なら食えるけど炒めとか焼きとかはちょっと抵抗あるな

143 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:53:22.55 ID:l1n6seBt0.net

>>124
それな
このまま人間が増え続ければ
無菌ゴキブリが主食になる日も近い

143 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:53:22.55 ID:l1n6seBt0.net

>>124
それな
このまま人間が増え続ければ
無菌ゴキブリが主食になる日も近い

138 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:22:15.07 ID:WzSTXPdW0.net

今日本で猛威を振るってる外来種のほとんどが食用養殖で持ち込んで
事業失敗して不法投棄したのが原因
在来種でもこれも失敗して不法投棄したら生態系破壊しそうだ

157 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 05:12:36.03 ID:RbHVAqnv0.net

コオロギなんか一日100匹食わなかったらタンパク源にならない

241 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 19:34:26.79 ID:msA/SXFX0.net

コオロギはゴキブリの近縁という話を聞いた事がある
そう言われて見れば足のトゲトゲとかそっくりだし色も似ている

217 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 11:07:46.63 ID:wXG0LZVB0.net

>>215
陸に住む、外骨格の生物じゃそこまで
大きくならない、哺乳類より心臓の
効率が悪いから、身体が大きいと
血液が廻らないし、何よりも外骨格自体の
強度が足りずに自重を支えられない

古代の石炭紀あたりの大型昆虫は当時の
地球環境が今と違ったから生息できた。

140 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:48:15.74 ID:5nog4D5B0.net

>>1
さすがイナゴ食う地域

148 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:17:41.27 ID:KnQfxxjw0.net

何年かかるか分からないからねやるのはいいこと
訳分からん利権に使われるよりよっぽどまし
実用化なるときに他国に取られないようにね

168 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 07:31:19.23 ID:11YjETBn0.net

大量生産して、魚粉より安くなればブレイクするやろな

200 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 10:12:53.83 ID:wXG0LZVB0.net

>>141
昆虫は甲殻類と共通の先祖から枝わかれした

137 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:08:26.17 ID:FlyEhPaU0.net

コオロギってヤバいじゃ・・・

231 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 14:16:23.15 ID:fCX/zmwd0.net

乾燥させて粉末にすれば拒絶反応はなくせるだろう
芋虫と同じパターン

85 :辻レス :2019/01/14(月) 01:04:17.35 ID:ILBSQeAz0.net

>>1

食用コオロギ(体長15cm)

104 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 01:33:31.19 ID:pf2hbPoj0.net

フナムシは虫でないらしい

178 :(。・_・。)ノ :2019/01/14(月) 07:59:09.54 ID:K0Ouuq+q0.net

コオロギは生息する場所がアレなので寄生虫のリスクがあるんじゃないの?
イナゴとはまるで違うよ
(´・ω・`)

11 :名無しさん@1周年:2019/01/13(日) 23:56:43.15 ID:NMnNwYbK0.net

>>1
美味しくなさそう。芋虫にしようよ。ジューシーそうだし。

57 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:25:41.30 ID:N8815w9o0.net

肥料にならないのかな。江戸時代には千葉県ではイワシをとって肥料に使ったようだが

145 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 04:00:00.89 ID:TXaD0j+a0.net

ゴキとコオロギは似てるけど違うよ
コオロギはどっちかと言うとバッタに近い。後ろ足も大きいし。
雑食だが基本的に雑草食べてるし、卵も地中に産む。
ゴキとは動きも生態も全然違うよ

142 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 03:52:11.98 ID:TXaD0j+a0.net

コオロギは虫の中では旨い部類らしい。

211 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 10:35:40.07 ID:KjZDe4cq0.net

蝗害の時ってイナゴ(実際は群生相のバッタだけど)食べなかったのかな

67 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:31:37.26 ID:MyPOUsmh0.net

すり潰してダネイホンって言っときゃ売れる

166 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 07:03:45.09 ID:U0fcuNC60.net

わたしは遠慮しておきます

46 :名無しさん@1周年:2019/01/14(月) 00:18:22.19 ID:pf2hbPoj0.net

>>43
似すぎてて怖い…

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