【神奈川】カルビーが家系ラーメンを再現したガッツリ系ポテトチップス「横浜とんこつ醤油ラーメン味」

1 :プラチナカムイ ★:2019/02/25(月) 00:17:57.39 ID:yaHiG9WH9.net
カルビー(東京都千代田区)は、横浜市発祥の家系ラーメン「横浜ラーメン」の味わいを再現した「ポテトチップス 横浜とんこつ醤油ラーメン味」を数量限定・期間限定で販売する。(ヨコハマ経済新聞)

カルビーは2017年度に、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「ラブ ジャパン」プロジェクトを発足。2018年度の地元の味を再現したポテトチップス第3弾となる「横浜とんこつ醤油ラーメン味」は、インターネット上で募集した味案をもとに、神奈川県庁でワークショップや試食会を行うなど、神奈川県庁職員の協力も得て、味やパッケージを決定した。

商品は、豚骨醤油ベースのこってり濃厚な味わいが特徴の家系ラーメンの食べごたえを再現したガッツリ系のポテトチップス。内容量は55グラム。

パッケージは、家系ラーメンの店構えをイメージした色合いを背景にラーメンを並べて配置し、味わいを想起させるデザイン。神奈川県PRキャラクター「かながわキンタロウ」を掲載し、親しみを感じさせるデザインに仕上げている。裏面には、神奈川県アンテナショップ「かながわ屋」の紹介を掲載している。

開発担当者は「横浜ラーメンのとんこつ醤油の、濃厚で深みのある味わいを再現するのにとても苦労した。特徴的なスープの味わいを表現するため、ポークエキスパウダー、ポークパウダー、さらにチキンエキスパウダーを重ねて、厚みのあるおいしさに仕上がった。ラーメンファンのみなさんにも、満足いただける味になったと思う」とコメントしている。

販売期間は3月4日から無くなり次第(4月中旬終売予定)。販売エリアは神奈川・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・山梨。直営店・アンテナショップでも発売する。価格はオープン(想定価格120円前後)。

2/24(日) 23:44
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190224-00000010-minkei-l14

59 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 12:49:06.87 ID:Ve98Varq0.net

ニンニク増し増しで

66 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 06:34:12.01 ID:B56EayiK0.net

>>53
ラードは家系じゃないよ

4 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:19:28.05 ID:7ggEpwsf0.net

醤油が入れば、大体同じ味

11 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:30:22.15 ID:l46RA9wv0.net

ポテトチップスはステルス値上げをしてから買ってないな

9 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:27:19.77 ID:ORN6T30Q0.net

味濃目で

61 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 14:17:12.49 ID:XhYDWc6U0.net

>>59
それ家系じゃない

65 :名無しさん@1周年:2019/02/26(火) 20:05:46.66 ID:XnBo3vqK0.net

>>60
まず都内じゃなく東白楽来い

23 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:40:58.90 ID:LYsap3/+0.net

家系ラーメンの店内が臭すぎて一回しか行ったことない
その店だけなのか知らないけど生臭かった

27 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:49:16.95 ID:xIWBF/xu0.net

和歌山ラーメン味と食べ比べしたい
和歌山はしばらくリピートした

40 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:51:48.40 ID:6fTtvUwf0.net

>>29
肉より高いもんな、芋の天かすみたいなもんなのに
ご当地物の柿の葉寿司味が売れ残り?各地で安売りしまくってて逆に怖い

22 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:40:51.61 ID:FB7ee/AAO.net

通常は60だけど、これは55か

63 :名無しさん@1周年:2019/02/26(火) 05:41:58.29 ID:9IAVgMh40.net

>>13
だめだよ!九州醤油が全国の主流になったら九州人以外の人達が料理上手になっちゃうじゃん?フンドーキンの醤油や味噌を九州人以外は使って欲しくない

25 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:44:35.94 ID:YexGXR1c0.net

これ5袋=二郎1杯
アホか

31 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:02:21.88 ID:j4PlrpZG0.net

近所に二郎ってラーメン屋ができるんだけどおいしいの?

12 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:30:36.52 ID:PbLmGjUK0.net

豚骨のくっさい臭いは抜きでプリーズ

12 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:30:36.52 ID:PbLmGjUK0.net

豚骨のくっさい臭いは抜きでプリーズ

15 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:31:15.28 ID:ZkLJ6v/m0.net

>内容量は55グラム。

46 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 03:31:15.46 ID:xDdxLxA70.net

とんこつ醤油かー

家系だと鶴見家の塩が好きなんだよなー

43 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 02:16:58.08 ID:QgZFyPGv0.net

ラーメン食えばいいのにね

18 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:34:22.65 ID:cKH1FpzY0.net

ガッツリ系ならもっと量詰め込めよ
他とかわらんじゃん

20 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:38:05.73 ID:IY3hRWfL0.net

誰得なんだよw

7 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:24:05.26 ID:d9OTB3ak0.net

干し芋味も出るんだよね、茨城の

13 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:30:54.98 ID:cKaMNVt50.net

九州しょうゆ全国展開しろよ

74 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 08:50:50.03 ID:6FTiLmQi0.net

ポテチに限らずいろんな味付け出すけど
最終的にノーマルが一番旨いんだよ

53 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 07:23:35.22 ID:u6ywMjWq0.net

ピザポテトみたいにして
チーズの代わりにラードまぶせば
本格的になるんじゃねえの

67 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 06:55:05.13 ID:RuD4go6D0.net

>>51
この時期ジャガイモの鮮度が落ちるから
味を濃くしたり奇をてらった商品を作るらしい
うすしおも冬に買うと焦げた部分が多い
夏場は新ジャガで厚切りや薄味のものを出してる

34 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:14:00.71 ID:OJ4fts5Y0.net

迷走と模索の結果一見さん狙いでしか収益率上げれない現状分かるからカルビーさんにアドバイス
ポテチはサンドイッチの具としてかなり合うつまり
既存製品にパンに挟んで美味い前提のキャッチコピーを添えたり新規商品開発の手がかりにしてみたらどうだろう
定番は言うまでも無くノーマルサンドイッチに合うし
和風味はかき揚げとか残った天ぷらと共に挟むと美味いし天ぷらをマヨ醤油に絡めてからなら極上
パンにバターやマーガリン塗らずとも油分含んだポテチ挟めば簡単だし利便性重視される需要の思惑と完全に一致

24 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:43:20.72 ID:ZncI/Wxd0.net

味噌味にしとけば良かったのに

28 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:50:01.04 ID:gbEQSelO0.net

電子レンジで温めたらうまそう

48 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 04:03:06.84 ID:JkH0W2S+0.net

>>45
その先に「死」が見えた

51 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 05:02:15.93 ID:ePszvTKR0.net

最近のカルビー
ハイハイ、新フレイバー出せばええんやろっていう風潮

17 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:32:47.37 ID:kYHowcjD0.net

若者のポテチ離れ

73 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 08:46:26.63 ID:W1dFnCGq0.net

家系とか絶滅すればいいのに

36 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:23:25.11 ID:wZkiyO870.net

>>3
北海道キャラメルジンギスカン味みたいな愛され方しそう

62 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 14:22:17.46 ID:f/TqN9O/0.net

まこと家調整中チップス

70 :名無しさん@1周年:2019/02/27(水) 07:45:32.66 ID:05UVX/eR0.net

真のバカ舌は固め濃い目多め頼む奴
家系好きにはそういう奴が一定数いるから信用できない

30 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:00:53.86 ID:JmlY8Oss0.net

コンソメパンチだけ作ってりゃいいんだよ

45 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 02:54:24.18 ID:KHIdHdvq0.net

家系
二郎系
六厘舎系

オイシイ/(^o^)\

3 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:18:59.35 ID:hpvB/BIj0.net

しもつかれ味を食べたい

49 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 04:04:19.37 ID:JkH0W2S+0.net

>>46
そこ、たぶん「壱系」だよ

8 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:25:29.99 ID:OwRlz9P40.net

オサツスナックがあるじゃん
もう無いの?

33 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:06:21.46 ID:Au4lRQVh0.net

県庁は仕事しないで何やってんだ

6 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:21:42.08 ID:0KaW+Mbz0.net

はいはい、化学調味料の配合バランス変えただけw

60 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 12:52:06.47 ID:DU43WiUW0.net

旨い家系食った事無い。
東京駅近辺でうまいとこある?

58 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 12:34:23.94 ID:Ss5Q8mzd0.net

まるでガリガリくんコーンポタージュのノリだな。

52 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 05:57:04.52 ID:Z4JmtC+y0.net

>>38
美味しめでって言っとけ

35 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 01:15:14.95 ID:VwQk89ge0.net

で、また回収かな

54 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 07:36:35.93 ID:HeJyzB9X0.net

>>1
カルビー 「ガッツリ空気を入れました」(^^)

21 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:38:11.50 ID:nprQvGdF0.net

家系ラーメンは、店員に無視された時から全て避けてるわ。
券捨てて出てきた思い出。

5 :名無しさん@1周年:2019/02/25(月) 00:19:44.93 ID:+RsyBxAt0.net

不健康でお先に死ねる

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