【地域】道民のソウルフード「やきそば弁当」の魅力 ペヤング・UFOとの違い、比較してみると…

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/06/09(日) 17:07:13.24 ID:9lS+GQf09.net

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界

第六回 「マルちゃん やきそば弁当」 文・写真:オサーン

カップ麺ブロガーのオサーンです。「ご当地カップ麺」をテーマに、カップ麺を食べてレビューする連載の第六回目です。
今回は、ご当地限定発売のカップ麺を取り上げてみたいと思います。

今回取り上げるのは、北海道限定で発売されている「マルちゃん やきそば弁当」。
北海道のソウルフード「やきそば弁当」を、カップ焼そばの代名詞的存在である「ペヤングやきそば」や「日清焼そばUFO」と比較し、その魅力に迫ります。

「やきそば弁当」が支持されるのには理由がある
「やきそば弁当」は、1975年から続く東洋水産のカップ焼そばブランドで、北海道限定で発売されています。
北海道ではカップ焼そばの圧倒的なシェアを誇る道民のソウルフードで、カップ焼そばといえば「やき弁」!というくらい、日々の生活に溶け込んでいます。
北海道以外でも各種北海道フェアなどのイベントやアンテナショップ等の常連商品で、北海道土産としても人気。

商品バリエーションが豊富で、普通サイズの他に、麺量1.3倍の「大判やきそば弁当」、麺量2倍の「でっかいやきそば弁当」があり、味も普通味の他に「お好み味」や「旨塩」など計6種類がラインナップされています(2019年6月現在)。

「中華スープ」が最大の特徴

「やきそば弁当」に入っている中華スープ「やきそば弁当」に入っている中華スープ

「やきそば弁当」の大きな特徴として、「中華スープ」の存在が挙げられます。

普通なら捨ててしまう麺を戻したお湯を、別添の「中華スープ」の粉末とともにマグカップに注ぐことで、ちょっとしたセット料理を楽しむことが可能となります。
食事に汁物が欠かせない人にとっては大きな魅力でしょう。戻し湯を使用することで油揚げ麺の味が溶け出した独特な中華スープは、「やき弁」でしか味わえないもの。

「やき弁」の魅力が語られる際、この「中華スープ」について触れられることが多いですが、今回はカップ焼そば界の東の横綱「ペヤング」や西の横綱「UFO」と比較することで、焼そば自体の魅力にも触れていきたいと思います。

角のない丸い味のソース

「ペヤング」のソースは、ウスターソース丸出しの味に強い甘みを加えた、本物の焼そばにまったく寄せる気のない、カップ焼そばならではのジャンキーな味わい。
一方で「UFO」は、豚と一緒に炒めたような旨みを効かせた本格的な味わいと、「濃い濃いソース」と銘打つ濃厚さが特徴です。

「やきそば弁当」「やきそば弁当」

ある意味で好対照な東西横綱のカップ焼そばに対し「やきそば弁当」のソースは、「ペヤング」ほどのジャンキーさはないものの、「UFO」のような本格的な焼そばとも離れた味。
やや「ペヤング」寄りのカップ焼そば的な味ですが、「ペヤング」よりもソースの角が立っておらず、丸い味なのが特徴かと思います。良くも悪くも中庸なソースと言えるかもしれません。

細めで縮れのついた油揚げ麺
続いては麺について。「ペヤング」の麺は、縮れのついた中細の油揚げ麺で、油で揚げた風味がとても強く出ています。コシがあまりなく、やわらかい食感も特徴。
一方の「UFO」の麺は、ストレート形状で中太の油揚げ麺で、コシの強さや粘りがあり、ペヤングとは対照的に本格感を醸し出しています。



左が「ペヤング」で右が「UFO」


「やきそば弁当」


左から「ペヤング」、「やきそば弁当」、「UFO」の麺


左から「ペヤング」、「やきそば弁当」、「UFO」の具


左から「ペヤング」、「やきそば弁当」、「UFO」のふりかけ

https://netallica.yahoo.co.jp/news/20190609-72902318-jtown
2019/6/9 12:00 Jタウンネット

17 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:11:54.19 ID:ppfu61LD0.net

このネタもう飽きた

143 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:05:48.59 ID:kSGZ9eax0.net

俺のところでも売ってほしい

100 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:48:54.06 ID:eiPjPGdM0.net

バゴーンが一番美味いってことで決着

221 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:15:56.84 ID:gcMkH2GZ0.net

>>215
逆に俺はタカトシ(笑)

116 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:53:25.51 ID:fWEd7qri0.net

池袋のどさんこプラザには
「めんみ」「ベル・ジンギスカンのたれ」「やきそば弁当」
の道民三種の神器が置いてあるので、北海道出身者には欠かせない存在

272 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:17:51.28 ID:adyv4ktW0.net

イカ焼きそばしかあかんねん

167 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:21:43.74 ID:f14VJoJC0.net

バゴーンてデビュー時は東京でも売ってたがアルミ蓋のデザインがアメリカンポリスが銃を構える写真(だからバゴーン)だった記憶だがググっても出てこないなぁ。

175 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:25:46.16 ID:njers67W0.net

ペヤングは味が落ちたわ
一番好きだったのに

140 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:04:55.74 ID:WbFtq0Z30.net

明日の昼飯は焼きそば弁当のでっかいやつにしよう

227 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:19:31.00 ID:gcMkH2GZ0.net

>>158
通ぶるわけじゃなく、底辺でインスタント麺を毎日のように食べてるので、焼きそば弁当とバゴォーン味が違うよ
焼きそば弁当は甘さが

51 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:30:40.91 ID:qoPa9Dz50.net

ジャガイモ入り焼きそば

369 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 12:56:20.28 ID:xPD2kYEy0.net

やきそば弁当は関東でも80年代にCM流して売り込んだけど、関東ではあんま売れなかった。
なんせ、このオマケの中華スープがマズイw
コンソメスープを不味くした様な味。
だったらペヤングのワンタンスープの方が遥かに美味い。

113 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:51:57.57 ID:eiPjPGdM0.net

>>67
バカ舌って幸せだね

110 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:51:35.75 ID:1fPKNggE0.net

ゴキブリが入っているか入っていないかの違い

309 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 21:14:06.01 ID:5i+/0xRW0.net

具何入れるかで全然変わってくるからな

てか即席のほぼ何も入れない焼きそばがありえん

378 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 22:03:59.39 ID:gWuVyNJm0.net

#道民にだけ聞こえるメロディー
木の城たいせつ
焼肉 昌苑
バリバリ夕張

347 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 06:43:20.18 ID:bW1l63U10.net

大盛りイカ焼きそば食いたいんだよなぁ
イカ無しでいいから

293 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:56:16.27 ID:wD4PtN0u0.net

>>290
少なくてもお前の為には語ってないから無視してくれるか?プゲラ

322 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 22:11:55.16 ID:cKzj4J1y0.net

微妙に高い
ゴッツ盛りとか買ってしまう

44 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:26:44.44 ID:R3jU6yfN0.net

やきそば弁当のスープについて語るならバゴーンも並べて語るべき

370 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 12:57:06.85 ID:wWIiEvSv0.net

でもペヤングはG入りだからね

252 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:50:36.69 ID:l00BhIYy0.net

一平ちゃんやろが

35 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:21:21.56 ID:PTPpafTp0.net

乾いた喉にスープが合う

357 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 07:35:43.04 ID:r8nRz35X0.net

>>354
ざざむしとか蜂の子、カブトムシの幼虫を食べる信州人は豊かな食文化やん。
ユムシとか食べる北海土人は頭おかしいわ

359 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 07:43:25.22 ID:tZyoP7YA0.net

ペヤングと焼きそば弁当はほぼ同じ味
UFOは不味すぎて駄目

320 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 21:56:23.36 ID:zVE7k1HB0.net

>>10
まぁインスタント全般喰ってはいけない

103 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:49:21.38 ID:6iKD+KLQ0.net

そりゃバゴーンが一番だよな

25 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:17:04.54 ID:dVMBGW7Z0.net

>>23
サンクス!
それなら旨いな

145 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:07:12.75 ID:U4IG0ngG0.net

やきそば弁当は言うほど旨くない、他のカップやきそばと大して変わらない

本当に違うのは ホンコンやきそば コレは他にない旨さ、本当の意味で北海道ソウルフード

24 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:16:12.22 ID:muuE1qrn0.net

津軽海峡を渡るとバゴーンになります

222 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:16:03.57 ID:1Bos6FLF0.net

カップは一平ちゃんが好きかな
でも、日清の袋入りのインスタント焼きそばが一番好き

177 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:29:50.47 ID:8m1lOeiH0.net

カップ焼きそばどれが好き?

228 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:23:20.24 ID:jBMbnMAe0.net

スープ無しとか内地の焼きそばは消費者ナメてるの?

161 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:15:55.71 ID:9dqTYYwF0.net

>>153
たしかに粉々になってる事あるなw

56 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:32:37.79 ID:TxZB2KL90.net

北海道にソウルのフードがある??

105 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:49:53.40 ID:xcTXHhGb0.net

地元でいくらでもキャベツが採れるはずなのにかやくは中国産だぜ

229 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:24:47.75 ID:7e5bAMHp0.net

あれ?バゴーン静岡でも宣伝してたはずなんだけど……
東北、信越のみ?

260 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:07:47.51 ID:BunRd+ZZ0.net

やき弁のスープ作らずに後日チャーハン作るときに使ってる
あれで作ると美味い

234 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 19:32:04.16 ID:xS3SfPF/0.net

ちんこは太め、麺は細めがいい

375 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 14:39:22.33 ID:hgAGgMa70.net

>>31
粉末スープを口に含み、湯切りの際の湯を直に飲んでしまえば、
食器も汚さないし、お湯を捨てる場所にも困らないという案はどうだろう?

367 :名無しさん@1周年:2019/06/10(月) 12:50:02.49 ID:hgAGgMa70.net

>>1
◆焼きそばは、一食でこんなに食塩を摂取する!!

マルちゃん やきそば弁当
https://www.maruchan.co.jp/products/search/205405.html
食塩相当量 6.4g

日清焼そばU.F.O.
https://www.nissin.com/jp/products/items/8512
食塩相当量 5.9g

マルちゃん 焼そばバゴォーン
食塩相当量 5.4g

ペヤング ソースやきそば
食塩相当量 3.6g

結論 焼きそばって、たばこの吸いすぎで舌がバカになった奴の餌だろう?

255 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:02:53.53 ID:me2I9vTU0.net

UFOはどんどん改悪されてくよな
ヤキソバンのころのは美味かった

316 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 21:38:39.55 ID:yJsrLRJw0.net

まるちゃんの塩ラーメンもローカルだなんて最近まで知らなかったよ

142 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 18:05:34.71 ID:JtDen6MU0.net

つかマルちゃんは値段が安いのがいいとこだった

294 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:57:00.99 ID:IQodyI1r0.net

オサーンって久しぶりに見た

82 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:43:36.64 ID:RWp2F0z70.net

ペヤングって不味いだろ?

97 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:48:18.14 ID:SxFY0vbD0.net

限定と言いながら関東のスーパーその他でチョイチョイ見かける
定番に出来るほどには売れないものの話題にはなるから定期的に出稼ぎ出荷してんのかな

274 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:23:30.19 ID:uU/l9v4O0.net

バゴォーン、焼きそば弁当のメーカーは他にもカップ焼きそばあるよな?
バゴォーンと違って好きになれなかったけんど

8 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 17:09:43.02 ID:qYY0ozBo0.net

わかめスープのバゴーンのほうがいいぞ!!

263 :名無しさん@1周年:2019/06/09(日) 20:09:16.76 ID:Yv0//5HI0.net

スープ付きならバゴーン最強ってアンケート結果出てるからな

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