【魚】近大開発「ブリヒラ」を限定販売 ブリのうまみとヒラマサの食感をあわせ持った交雑種 ベイシアマートを除くベイシア全店舗で

1 :ごまカンパチ ★:2019/07/04(木) 21:41:26.08 ID:Ah3i5v8I9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00010001-nissyoku-bus_all
 近畿大学発のベンチャー企業「アーマリン近大」の関連会社である食縁と、北関東を中心に食品スーパー142店舗を展開するベイシアは、
ベイシアマートを除くベイシア全店舗で、1日から、同大学の開発したブリとヒラマサの交雑種「ブリヒラ」の販売を開始。
売り切れ次第終了となる。

ブリヒラはブリのうまみとヒラマサの食感と美しさを併せ持った魚(同大学)。
同大学生産の人工種苗を育てた「ブリヒラ」を1万5000尾限定で販売することで、広く消費者に持続可能でおいしい商品の認知を広げる狙いだ。
価格は「サク 100g」398円(税別・以下同)、「お造り 5切」398円、各種セットに1から2貫使用の「生寿司 5貫」 498円。

なお、ベイシアと食縁は2017年に「持続可能な養殖水産物の普及に関する協定」を締結し、天然資源を減らすことがない
持続可能な水産物の提供に取り組んでいる。


72 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:48:50.66 ID:/Ig5pwul0.net

今日ちょうど鳥取産のヒラマサ食べたが美味しくなかった
ブリやアジのような味がない

114 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 01:11:14.48 ID:ln9RmuC60.net

ぴぴるれにゃん

44 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:21:00.49 ID:qSecfV890.net

>>35
ドルヒラとバケルンバスターには触れないであげて

100 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:07:51.62 ID:KUgLwZC00.net

ヒラマサさんを食べていいのはガッキーだけ!

132 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 05:08:46.12 ID:9khG+SJc0.net

ネット文化はロウニンアジの毒たっぷり。

16 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:49:49.34 ID:8wVdfeXh0.net

マグロ、ご期待下さい!

25 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:02:33.06 ID:3nXubcx30.net

>>11
天然でも交雑種、ハイブリッド魚が続々と産まれてるわけなのですが

60 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:33:53.61 ID:hymsAaqT0.net

かわいそうに本当のヒラマサを食べたことがないんだな

107 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:51:54.49 ID:mXi/QsWZ0.net

ヒラマサてハマチみたいなもんかと思ってた

55 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:31:32.49 ID:5SSkrYlg0.net

>>51
ブリマサムネとかのほうがちょっとカッコイイ

85 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 23:01:19.36 ID:DRhSnwYM0.net

ウナギイヌみたいなもんか

26 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:03:05.76 ID:wbVEbAUG0.net

ベイシアって何(-ω- ?)

113 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 01:09:53.72 ID:fwsPBZGV0.net

ブリとヒラマサじゃ
幼魚の生態が全然違うけど
混ざるんだねぇ

124 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 04:24:40.11 ID:3CR/oBu10.net

税金と無償の学生使ってボロい商売ですなあ

109 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:58:50.41 ID:va4D4G5P0.net

>>93
フライ用の池とか聞いた事もないなんちゃらトラウトやらがいっぱい放流してあるよね

76 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:52:28.31 ID:bElb/8M70.net

>>10
ヒラマサ(ヒラソ)は平べったい
あと横のもようが黄色い(きいない)
そんな感じ

42 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:19:48.21 ID:6jRWksOD0.net

鯛といさきを合体してくれ

65 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:40:28.23 ID:4MCi9DRJ0.net

俺様のブツの呼び名はカリブトゴクブト、だ!

49 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:28:20.59 ID:ZbEhEOwI0.net

目的は養殖する事で安く供給して乱獲による絶滅防ぐとかでは無いのかな。

49 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:28:20.59 ID:ZbEhEOwI0.net

目的は養殖する事で安く供給して乱獲による絶滅防ぐとかでは無いのかな。

89 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 23:19:53.66 ID:mkxcQjqM0.net

でも両方にたような奴だよな
カレイと秋刀魚とかは無理なのか

96 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 23:32:11.44 ID:wMYb+fHu0.net

次はブリの旨味とだいこんの食感を併せ持った魚を

73 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:49:50.91 ID:Rr0oXpAu0.net

養殖のブリはちょっと、、、、

17 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:50:37.47 ID:WBjKQgOX0.net

ヒラメみたいに地面にへばりつくのが好きなブリを開発しろよ。

108 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:54:58.83 ID:m9UBCQhi0.net

>>93
鮭類って養殖に最適化するために品種改良をしまくりなんだよな
そういうのが生簀から逃げ出して天然魚と交雑して生まれた魚は
先天的に虚弱で生きて行けなくてすぐ死ぬ
いわゆる遺伝子汚染ってやつでこれがだんだん笑いごとにならなくなってる

27 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:03:26.32 ID:Pab6wo1G0.net

>>21
全然違うぞ
まず眉毛からして違う

57 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:32:11.53 ID:z004qMvN0.net

>>52
遺伝子組み換えは遺伝子からかえてるけどこれはただの合いの子

103 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:30:25.97 ID:ri08TywR0.net

ブリとヒラマサは顔つきはよく似てるね
体型はブリは丸っとしててヒラマサは平べったい

54 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:31:03.06 ID:8S2OCXUp0.net

ヒラマサのほうが圧倒的に旨いだろうが

4 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:45:03.89 ID:OMcBK7TJ0.net

群馬県民は魚食うんけ^q^

134 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 05:29:56.65 ID:D4EV+ivf0.net

ドルフィンとヒラマサの交雑種

106 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:42:01.84 ID:D8IIYVtZ0.net

ブリタイも、ブリヒラというデカルチャーを食べてみたい

58 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:32:37.28 ID:s3BcSGEq0.net

コンビニは名曲だよね

18 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:51:05.21 ID:1CLvWEeZ0.net

ヒラじゃないのか

62 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:36:23.17 ID:VxlAmXIb0.net

むかしキャベツと大根合体させたキャベコンってなかったっけ?
葉っぱがキャベツのやつ

11 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:48:59.14 ID:Yms//7rz0.net

天然の代替魚でも見つけてこいよ。ハイブリッドとか気持ち悪いねん。

121 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 03:29:28.33 ID:8b+ssUpZ0.net

これはあかんと思う
逃げたらどうなるの?

84 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:59:35.64 ID:6RmaCzmh0.net

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳。
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話 私家版
https://twitter.com/0Idm3vd9TYmFDaQ/status/1144182365134061568
(直リンNGのためtwitterが開きます)ndr
(deleted an unsolicited ad)

130 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 05:06:50.79 ID:3O7L5b250.net

ヒラマサ釣りに行ってブリが本命ってあり得んなw

122 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 03:39:50.36 ID:tKodNeG10.net

魚の世界もハーフに蹂躙されるのか・・・

78 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:54:16.78 ID:6WLSMElx0.net

企業と大学が共同開発した米はめっちゃ不味かったわ

92 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 23:26:35.34 ID:2hUqn+jT0.net

でもお高いんでしょ?

5 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 21:46:02.86 ID:e1ne49dT0.net

魚のヒラマサ

99 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 23:49:38.35 ID:BuRFNYeb0.net

ブリヒラは昔からあるけどなぁ。

136 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 05:36:41.89 ID:G6R8hO2l0.net

自然界で普通に存在する交配種を人工的に作って養殖してるって事?
食べてみたいな

82 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:58:24.62 ID:j+z1eGG10.net

近大マグロは美味しくなかった。

81 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:57:51.94 ID:bElb/8M70.net

>>43
名古屋でもレゴランドの近くにあって大人気だよ

129 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 05:02:23.80 ID:d2FuhvES0.net

近大クジラはまだか?

110 :名無しさん@1周年:2019/07/05(金) 00:59:14.85 ID:qYSq5Ilv0.net

いつだったかきまぐれクックで捌いてたな

45 :名無しさん@1周年:2019/07/04(木) 22:21:51.64 ID:mwg/yVQv0.net

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